| Производитель: | Россия |
| Приводной механизм: | |
| Напряжение: | 380 В |
| Мощность электродвигателя: | 1,1 кВт |
| Частота вращения приводного вала : | 200 об/мин |
| Мясорубка: | |
| Производительность техническая: | 250 кг/ч |
| Наружный диаметр решеток: | 82 мм |
| Диаметр отверстий ножевых решеток: | 5; 9 мм |
| Рыхлитель: | |
| Производительность техническая: | не менее – 1500 порций/час |
| Механизм для измельчения сухарей и специй: | |
| Производительность техническая (на сухарях): | не менее 15 кг/ч |
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-08 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Состав исполнения:
ПМ – приводной механизм
ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч
Уважаемые клиенты! Уведомляем Вас о том, что в связи с нестабильными ценами на рынке металла цены на сайте могут отличаться. Просьба уточнять актуальные цены у наших менеджеров перед оформлением заказа. Благодарим за понимание!
